El Castillo de Canena es una reconocida industria de producción del más virgen aceite de oliva de la más alta calidad en toda Jaén una hermosa ciudad como al mismo tiempo un municipio de la gran España, así como también en Andalucía la cual es muy conocida como una gran comunidad independiente, esta gran empresa de aceite inicio su negocio de producción de aceites desde el año 1780.